@Nixe28

Oh, das sieht schon gut aus!

So eine Gurken-Schwämme würde ich auch nehmen.

Ich mag auch gerne Gurkensuppe.

Schön leicht, einfach - aber unter 3-4 Gurken lohnt es überhaupt nicht.

Liebe Grüsse

Silvia 

Sieht lecker aus, aber bei mir werden große Gurken immer Schmorgurken. 

Wann darf ich nochmal zum Probieren vorbei kommen?  

Sie sehen toll aus!

Das kannte ich so auch noch nicht. Sieht aber gut aus! Muss ich mal meiner Mutter zeigen  

@Scherzkeks Gurkensuppe klingt gut, hast du da ein Rezept?

LG

Adam

@sewing Adam

Irgendwo... Muss suchen.

Ich habe ein Ordner mit alten, teils handgeschriebenen Rezepten - da sollte es drin sein...

Liebe Grüsse

Silvia 

@Scherzkeks das wäre toll, danke dir! Aber keine Eile  

LG

Adam

@sewing Adam

Bitte schön.

Ich nehme immer mehr Gurken, gerne so 3-4 Stück.

Man beachte das Datum.

@Nixe28

>>Ich glaub, wir probieren heute beim Grillen einfach schonmal ein Glas der ersten Runde <<

Und, war das was?

@Scherzkeks vielen lieben Dank, das klingt leicht und lecker das wird demnächst probiert  ! Ist schon gespeichert 

LG

Adam

vor 12 Stunden schrieb sewing Adam:

@Scherzkeks vielen lieben Dank, das klingt leicht und lecker das wird demnächst probiert  ! Ist schon gespeichert 

 

LG

Adam

Am 9.7.2022 um 15:36 schrieb Scherzkeks:

@Nixe28

>>Ich glaub, wir probieren heute beim Grillen einfach schonmal ein Glas der ersten Runde <<

Und, war das was?

 

 

Aaaaaalsooooo.... 

Sauer sindse 

Ich befürchte, ich hab bei der ersten Gurkenrunde den Sud nicht lange genug kochen lassen und hoffe auf die zweite Runde.

In das angebrochene Glas hab ich noch einen Löffel Zucker geschaufelt und hoffe, dass das etwas die Säure abmildert...

Meine Freundin hat zwei Gurken von mir bekommen und damit Akroschka gemacht:

Gurke, Radieschen und gekochte Kartoffeln (nach Belieben auch Fleischwurst) in Würfel schneiden, das Ganze in einen großen Becher Joghurt einrühren und durchziehen lassen.

Das Rezept stammt von einem älteren Russlanddeutschen, dort wurde das gerne mit zur Arbeit genommen und kurz vor dem Verzehr mit sprudelnden Mineralwasser verdünnt und kalt gegessen.

Sie hatte statt der Kartoffeln Kritharaki genommen und wir haben es als unverdünnte Beilage zu Frikadellen genossen.

Ein leckeres und erfrischendes Gericht!