Versunkene Obsttorte fast versenkt
Multitasking, wieviel kann frau gleichzeitig erledigen
.
Heute morgen habe ich das mal in einem Eigenversuch getestet:
1. Rippchen zum Marinieren vorkochen
2. Kuchenteig rühren (Küchenmaschine)
3. Mit GöGa über die schon gen Süden geflogenen Rauchschwalben unterhalten
4. Katze beim Anschleichen an eine Elster beobachten.
Hat alles gleichzeitig geklappt.
Seit einiger Zeit probiere ich beim Backen die Butter/Margarine durch Öl zu ersetzen. 80 % Öl ersetzt die Butter/Margarine. Das habe ich beim heutigen Rührteig schriftlich ausgerechnet - 125 g Butter = ....100 g Öl
Rührteig fertig, ab in die Form und da ich eine geborene Topfleckerin bin, den Löffel abgeleckt.
Bah......Zucker vergessen.
Also Teig zurück in die Rührschüssel und den Zucker dazu. Ich hatte mich schon gewundert, dass der Teig wie Brandteig aussah.
Hier die fertige versunkene Obsttorte - ich werde in Zukunft mit gutem Gewissen den Löffel ablecken
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Inge
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