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Boardküche
völlig off topic, die Plaudereien am Küchentisch eben...


Stevia ??? wer hat Erfahrungen damit ?

Boardküche


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  #1  
Alt 04.06.2008, 11:39
lelu lelu ist offline
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Stevia ??? wer hat Erfahrungen damit ?

Hallo Ihr Lieben,
kennt jemand STEVIA und welche Erfahrungen habt Ihr damit gemacht?
Ich weiß zwar schon einiges, habe mal etwas im Netz gestöbert. Trotz allem bin ich noch sehr skeptisch. Es gibt wohl auch kleine Tabs (so wie die Süßstoff Tabs),weiß aber nicht wo es wirklich seriöse Firmen gibt. Im Internet kaufe ich eigentlich keine Lebensmittel.
Danke und Grüße
lelu
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  #2  
Alt 04.06.2008, 11:48
Benutzerbild von maja1905
maja1905 maja1905 ist offline
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Beiträge: 14.974
AW: Stevia ??? wer hat Erfahrungen damit ?

Soweit ich weiß, kannst Du das zur Zeit nur in der Apotheke erhalten.

Als Tropfen habe ich mir das schon dort geholt.
__________________
Viele Grüße von maja
Stolze Oma vom Mausekind, dem kleinen Zauberkind und dem kleinen Bengelchen

Mein Tag hat 24 Stunden und wenn das nicht reicht, nehme ich die Nacht dazu
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  #3  
Alt 04.06.2008, 11:52
Benutzerbild von liebeslottchen
liebeslottchen liebeslottchen ist offline
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AW: Stevia ??? wer hat Erfahrungen damit ?

Hallo!

Wenn sich nicht kürzlich etwas verändert hat, dann ist Stevia in der EU noch immer nicht als Lebensmittel zugelassen.

Das wird wohl daran liegen, dass man bei Stevia Fruchtwasser schädigende bzw Erbgut schädigende Folgen befürchtet.

Andererseits ist Stevia in Asien ein gängiger Süßstoff. Wenn ich mich richtig erinnere, ist es sogar so, dass in Japan unser herkömmlicher Süßstoff verboten ist und nur der Einsatz von Stevia erlaubt ist. Aber dafür will ich mich jetzt nicht schlagen lassen
Dort wurden angeblich keine schädlichen Wirkungen beobachtet.

Das Stevia, dass man hier aus dem Internet bestellen kann, ist nicht als Lebensmittel deklariert und darf nur deswegen in den Handel. Allerdings soll es oft unter hygienisch fragwürdigen Umständen produziert werden.
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  #4  
Alt 04.06.2008, 11:53
Benutzerbild von liebeslottchen
liebeslottchen liebeslottchen ist offline
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Registriert seit: 04.05.2006
Ort: Rüssingen
Beiträge: 14.868
AW: Stevia ??? wer hat Erfahrungen damit ?

Zitat:
Zitat von maja1905 Beitrag anzeigen
Soweit ich weiß, kannst Du das zur Zeit nur in der Apotheke erhalten.

Als Tropfen habe ich mir das schon dort geholt.
Echt? Hat sich da was an der rechtlichen Lage geändert? Vor nem Jahr oder so, durfte es noch gar nicht hier verkauft werden. Seit wann hat das denn ne Zulassung, weiß man das?
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  #5  
Alt 04.06.2008, 12:02
Benutzerbild von zick-zack
zick-zack zick-zack ist offline
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Registriert seit: 05.11.2004
Beiträge: 14.869
AW: Stevia ??? wer hat Erfahrungen damit ?

Hi,

Steviapflanzen bekommst du zum Beispiel hier:
https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/ibis3/

Wie du die Blätter dosierst musst du ausprobieren - die Grenze von süß zu schrecklich süß ist sehr fliesend. Manchen Leuten schmeckt Stevia überhaupt nicht, sie beklagen sich über einen metallischen Nachgeschmack.

Meiner Erfahrung nach reicht eine Steviapflanze leicht aus.

viele Grüße
Susanne
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