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Boardküche
völlig off topic, die Plaudereien am Küchentisch eben...


Rezept: Ingwer Getränk - lecker!

Boardküche


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  #1  
Alt 27.01.2010, 21:39
Benutzerbild von FIA
FIA FIA ist offline
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Registriert seit: 18.10.2007
Beiträge: 18.572
Rezept: Ingwer Getränk - lecker!

Hallo!

Ich hab gestern zum ersten Mal in meinem Leben Ingwer gekauft, denn ein einfaches Rezept für ein Ingwergetränk hat es mir angetan.

Hier die Anleitung:
Eine dicke Scheibe Ingwer in eine große Tasse legen, mit heißem Wasser übergießen, ca. 15-20 min ziehen lassen, Ingwer entfernen, mit 1 EL Orangensaft und etwas Honig abschmecken. - genießen.


Orangensaft und Honig würde ich erst dazugeben, nachdem der Tee etwas ausgekühlt ist, denn sonst werden ihre Vitamine zerstört.

Ingwer soll sehr gesund sein, desinfizierend und wärmend wirken, ein ideales Wintergetränk also. Der Geschmack erinnert mich an irgendeine Süßigkeit, jedenfalls find ich den Tee sehr gut. Der Ingwer selbst riecht mit Schale irgendwie schimmelig, aber wenn man ihn anschneidet duftet er toll!

Den übrigen frischen Ingwer kann man angeblich (wie gesagt, ich hab den Ingwer erst seit einem Tag) in feuchtes Küchenpapier wickeln und so einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren.

Sagt doch mal, ob es euch geschmeckt hat!
LG Fia
__________________
"Eigentlich bin ich ganz anders, nur komm´ich ganz selten dazu" (Ödön v. Horvath)
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  #2  
Alt 27.01.2010, 21:42
Benutzerbild von die*anna*
die*anna* die*anna* ist offline
Näht zur Abwechslung "deko"
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Registriert seit: 03.10.2008
Ort: Hamburg
Beiträge: 14.868
AW: Rezept: Ingwer Getränk - lecker!

klingt interessant, ich habe es bis jetzt immer ohne honig und orangensaft getrunken, aber das werde ich mal ausprobieren!
__________________
mein blog lg anna
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  #3  
Alt 27.01.2010, 22:21
zuckerpuppe zuckerpuppe ist offline
Mitgestalter(in) des virtuellen Nähzimmers
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Ort: MUC
Beiträge: 14.869
AW: Rezept: Ingwer Getränk - lecker!

ich laß die Ingwerscheibchen in der Kanne drin, bis sie leer ist.
Wenn der ungeschälte Ingwer muffig, schimmelig riecht, ist er alt und falsch gelagert.
Laß im Kühlschrank das feuchte Tuch weg. Leg ihn trocken und offen in eine Dose, auf ein Tellerchen oder auf ein trockenes Küchenpapier. Er hält so länger. Und gut ist Ingwerknolle u.a. für empfindliche Mägen. Ob roh, getrocknet, pulverisiert, kandiert, schokoladeüberzogen ...
Grüßchen
Kerstin
Ingwerfan - erkennbar, oder?
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  #4  
Alt 27.01.2010, 23:00
Benutzerbild von chipsy
chipsy chipsy ist offline
Ältestenrat
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Registriert seit: 03.11.2004
Ort: im Schwabenländle
Beiträge: 14.871
AW: Rezept: Ingwer Getränk - lecker!

Vor ewig langer Zeit hab ich mal Ingwerlikör gemacht, der war megalecker aber höllisch scharf.
__________________
Grüßle Ingrid

]
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  #5  
Alt 27.01.2010, 23:02
Benutzerbild von FIA
FIA FIA ist offline
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Registriert seit: 18.10.2007
Beiträge: 18.572
AW: Rezept: Ingwer Getränk - lecker!

Zitat:
Zitat von zuckerpuppe Beitrag anzeigen
Wenn der ungeschälte Ingwer muffig, schimmelig riecht, ist er alt und falsch gelagert.
Oje, dann hat unser Lebensmittelgeschäft aber Mist gebaut. Vorher anriechen hätt ich ihn aber eh nicht können, da er so schön verpackt war.
Das mit dem feuchten Tuch hab ich mehrmals im Internet gelesen, aber ich lass mich gern eines besseren belehren, danke für den Tipp!
__________________
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