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Boardküche
völlig off topic, die Plaudereien am Küchentisch eben...


Schichtsalat

Boardküche


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  #6  
Alt 28.01.2008, 15:14
Benutzerbild von katzmaus
katzmaus katzmaus ist offline
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AW: Schichtsalat

Ich kenne noch einen Griechischer Schichtsalat, auch sehr sehr lecker.
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  #7  
Alt 28.01.2008, 20:33
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Birgit_M Birgit_M ist offline
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AW: Schichtsalat

Hi

Mit dem herkömmlichen Schichtsalat kann man mich mittlerweile jagen Sorry

Aber den mexikanischen liebe ich (sofern die Tortilla Chips erst vor dem Servieren untergemengt werden).

Das Rezept für den griechischen würde ich gerne mal sehen
__________________
Liebe Grüße,
Birgit
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  #8  
Alt 29.01.2008, 09:07
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AW: Schichtsalat

Zitat:
Zitat von Birgit_Martin Beitrag anzeigen
Hi

Mit dem herkömmlichen Schichtsalat kann man mich mittlerweile jagen Sorry
Geht mir auch so.

Zitat:
Zitat von Birgit_Martin Beitrag anzeigen
Aber den mexikanischen liebe ich (sofern die Tortilla Chips erst vor dem Servieren untergemengt werden).
Den werde ich auch mal ausprobieren



Und hier noch das Rezept.
Griechischer Schichtsalat

6 Portionen

2 El Öl
350g Hackfleisch
1 Beutel Maggi Fix Pfannen Gyros
ich würze ohne Fix, mache meine eigene Mischeung da ich keine fertigen Mischungen mag.
3 Tomaten
1 Zwiebel
ca. 6 Peperoni, eingelegt
Oliven schwarz oder/und grün
250g Speisequark 20%
1 Becher Joghurt 150g
2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff Joghurt Kräuter oder einfach nur normal Würzen
1 Salatgurke klein
Als zusatz kann man noch Schafskäse/Feta und Blatt-Petersilie dazu machen.

Hack anbraten,würzen und abkühlen lassen.
Tomaten, Zwiebeln und Peperoni klein schneiden und mit dem rest auf dem Hackfleisch verteilen.
Quark, Joghurt und Salatgewüz vermischen und über den Salat geben.
Mindestens 6 Stunden ziehen lassen.

Dazu gibt es Fladenbrot.
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  #9  
Alt 29.01.2008, 10:17
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AW: Schichtsalat

Die Tortilla werden aber NICHT UNTERGEMENGT!

Es ist schließlich ein SCHICHT-Salat.

Die Tortillas kommen nur oben drauf.
Aber das kurz vor dem Servieren, da hast du recht!
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  #10  
Alt 29.01.2008, 12:35
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AW: Schichtsalat

@katzmaus
Vielen Dank für das Rezept ! Wird garantiert demnächst ausprobiert

@bohne
Das scheint einigen aber nicht bekannt zu sein

Der erste, den ich gegessen habe, hat meine Schwester mitgebracht. Die Rezeptgeberin schien das Rezept mit Nachos verwechselt zu haben Da wurden die Tortillachips obendrauf noch mit Käse überbacken - Du kannst Dir sicher vorstellen in welchem Zustand dann der Eisbergsalat war *ürks*
__________________
Liebe Grüße,
Birgit
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