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Boardküche
völlig off topic, die Plaudereien am Küchentisch eben...


Mandelmühle extra fein?

Boardküche


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  #1  
Alt 30.10.2015, 21:41
Benutzerbild von nowak
nowak nowak ist offline   Administrator
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Mandelmühle extra fein?

Mein altes, geerbtes Handmandelmühlchen gibt allmählich den Geist auf und muß ersetzt werden. (Eine elektrische habe ich auch, aber für kleine Mengen finde ich das kleine Teil tatsächlich praktischer.)

Da ich gelegentlich auch Macaron mache... gibt es auch Mandelmühlen, die auf Anhieb ganz feines Mandelmehl mahlen?

Oder habt ihr sonst eine Empfehlung?

(Mein Mann hätte gerne eine, die ganz in die Spülmaschine kann, auch das Gehäuse, nicht nur die Trommel.)
__________________
Gruß, marion



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  #2  
Alt 30.10.2015, 21:47
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Dotty Dotty ist offline
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Beiträge: 15.333
AW: Mandelmühle extra fein?

Ich verwende für das Mahlen von Mandeln den Mixaufsatz meines Kenwood Majors.
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  #3  
Alt 30.10.2015, 22:11
Benutzerbild von nowak
nowak nowak ist offline   Administrator
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Registriert seit: 10.08.2004
Beiträge: 18.763
AW: Mandelmühle extra fein?

Wie gesagt, elektrisch habe ich auch, aber wenn ich nur eine Hand voll brauche, finde ich die Handmühle einfach praktischer. Daher suche ich so ein Teil mit Kurbel.
__________________
Gruß, marion



Heute im Blog:
Escher BH
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  #4  
Alt 30.10.2015, 22:29
Bineffm Bineffm ist offline
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Ort: Frankfurt
Beiträge: 7.409
AW: Mandelmühle extra fein?

Hast Du nen ESGE Mixstab? Dazu gibts auch ein kleines Schlagwerk - das nehm ich immer zum Mahlen von Mandeln und Nüssen.

Sabine
__________________
Voll im Trend? Och nööö.....
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  #5  
Alt 30.10.2015, 22:39
Benutzerbild von corvuscorax
corvuscorax corvuscorax ist offline
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Ort: nahe am verbotenen Wald, bei der Schwefelquelle
Beiträge: 15.679
AW: Mandelmühle extra fein?

Ich habe zwar keinen direkten Vergleich, wie fein deine Reibe mahlte und wie fein meine das macht, aber mit meiner Zyliss Trommelreibe (Set mit vier Trommeln für verschiedene Produkte) bin ich sehr zufrieden. Sehr teuer, leider, aber ihr Geld wert. Das Gehäuse ist aus Alu, ich spüle es immer direkt nach dem Gebrauch ab und es soll wohl auch nicht in die Spülmaschine, insofern muss ich deinen gatten enttäuschen.

LG cc
__________________
Gruß cc
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