Thema: Schichtsalat
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Alt 26.01.2008, 19:22
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BiZi BiZi ist offline
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Schichtsalat

Hier ist das Rezept für den Schichtsalat, den ich Euch letzten Samstag mitgebracht hatte:
1. 1 kl. Glas Selleriesalat (in Streifen geschnitten), Flüssigkeit abtropfen lassen
2. 5 hart gekochte Eier in Scheiben geschnitten
3. 200g gekochten Schinken in Streifen geschnitten
4. 1 Dose Mais
5. 1 kl. Dose Ananas-Stücke, abtropfen lassen, evtl. kleiner schneiden
6. 1-2 Äpfel in Würfel geschnitten

in der genannten Reihenfolge in einer Schüssel schichten

7. 1 kl. Glas MiracelWhip o.ä. evtl. auch "Balance" oder mit Joghurt
mit Ananassaft verrühren, etw. Pfeffer zugeben und auf die Äpfel geben

8. 2-3 Stangen Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und oben auf geben.

Falls gewünscht mit Eischeiben oder -achteln dekorieren

Guten Appetit

Birgit
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