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UWYH
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Inas Jahresabschluss-Usen - DOB 38/40, PW, Strick, evtl. noch Sonstiges

UWYH


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  #251  
Alt 03.09.2013, 17:19
Maria Maria ist offline
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AW: Inas Jahresabschluss-Usen - DOB 38/40, PW, Strick, evtl. noch Sonstiges

Hallo Ina,

am Sonntag war ich mit dem Hund und einem Eimer unterwegs und habe Holunder geerntet. In den Entsafter und hatte nachher 830 gr Saft. Aus 500 gr
habe ich mit Brandy für einen Likör angesetzt. Hatte gelesen, das der im Winter gut bei Erkältungen ist. Aus dem Rest habe ich Gelee gekocht mit Zitronensaft.
es schmeckt sehr gut. Werde nochmals holen gehen um mehr kochen zu können.
__________________
Viele Grüße
Maria
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  #252  
Alt 03.09.2013, 17:20
Maria Maria ist offline
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AW: Inas Jahresabschluss-Usen - DOB 38/40, PW, Strick, evtl. noch Sonstiges

Hallo Ina,
hatte ganz vergessen, Deine Decke wird sehr schön.
__________________
Viele Grüße
Maria
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  #253  
Alt 03.09.2013, 18:21
ina6019 ina6019 ist offline
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AW: Inas Jahresabschluss-Usen - DOB 38/40, PW, Strick, evtl. noch Sonstiges

Vielen Dank, Maria!
Wie lange hast du denn entsaftet? Also, die Kochzeit?
Hast du die Beeren abgefieselt, oder hast du die Dolden im Ganzen in den Einsatz gegeben?

LG - Ina
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  #254  
Alt 03.09.2013, 18:36
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Lieby Lieby ist offline
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AW: Inas Jahresabschluss-Usen - DOB 38/40, PW, Strick, evtl. noch Sonstiges

Liebe Ina,

so viel Holunder hab ich nicht, um da auch noch Gelee daraus zu machen, da ist meine Nachbarin besser, die erntet alles in der Umgegend ab und leiht sich dann bei mir immer Berge an Gelierzucker, weil sie immer zu wenig hat 8egal wie viel sie kauft) Ich bekomme dann schon mal ein Gläschen ab, sehr lecker, aber was da noch rein kommt, keine Ahnung

Was ne Arbeit, aber deine Decke ist echt der Hammer, dass du dich daran immer erfreust wenn ihr im Wohnwagen unterwegs seid, das kann ich mir sehr gut vorstellen.

Liebe Grüße,

Lieby
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  #255  
Alt 03.09.2013, 21:11
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haniah haniah ist offline
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AW: Inas Jahresabschluss-Usen - DOB 38/40, PW, Strick, evtl. noch Sonstiges

Ina, Holundergelee geht sehr gut ohne weitere Zusätze wie Äpfel oder so. Ich mag das sehr gern. Ich koche das immer aus, bis nur noch wenig Saft ausläuft.

Die Decke wird so toll! Aber kein Holundergelee drauf essen, das könnte Flecken geben

Liebe Grüße, haniah
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