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UWYH
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UWYH - Inas Kurzer Mai/Juni-Spurt - DOB 38/40, PW, evtl. sonstiges

UWYH


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  #66  
Alt 11.05.2013, 17:02
ina6019 ina6019 ist offline
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AW: UWYH - Inas Kurzer Mai/Juni-Spurt - DOB 38/40, PW, evtl. sonstiges

Ich habe Königskuchen gemacht. Vielen Dank, Lieby, für deine Unterstützung!

IMG_0592_1.JPG

Keine Sorge, meine Leute müssen nicht hungrig heim. Der große Bruder steht noch im Ofen.
Königskuchen von einem Pfund Mehl + Sonstwas. Das läuft bei mir immer über, also habe ich noch ein kleines Brüderchen gebastelt. Den essen wir dann mal ganz alleine zuzweit.

War überhaupt mal wieder ein "Bastelkuchen". Ich habe ja immer gewisse Back-Vorräte daheim.. Und ein bisschen was fehlt immer.

Butter. Na ja. Ich habe eine Mischung genommen aus Butter, Margarine, und Öl.
Korinthen und Rosinen. Jede Menge. Ich hatte nur knapp 100 g Rosinen. Aber ich finde, da sind manchmal eh viel zu viele drin. . Ich habe dafür noch ein paar gehackte Mandeln dazugegeben. Die haben eh gefehlt im Rezept, und die gehören schon dazu, finde ich.
Ansonsten habe ich Dinkelmehl (300 weiß, 200 vollkorn) genommen, statt Weizenweißmehl mit Kartoffelstärke.

Jetzt ist er zwar nicht mehr so "königlich" (weiß und fein), dafür schmeckt er aber wahrscheinlich besser. (Jedenfalls für uns. )

Tja, jetzt ist nur noch eine Dreiviertelstunde, bevor ich zum Chor muss. Wenigstens dürfen wir diesmal "in Bürger". (Krankenhaus-Gottesdienst - wir stehen eh hinten. )
Und davor muss ich noch ein bisschen Noten gucken, und Text abschreiben..
Sieht böse aus für das Kleid..

Morgen haben wir Kirchenkaffeedienst. Wäre natürlich eine Supergelegenheit fürs neue Kleid... Aber es wird eh kalt.

Übrigens, das muss ich schon noch erzählen.
Zwei mal habe ich meinen Katwise angehabt, letzte Woche. Einmal im Freitagschor, und ein mal in der Kirche.
Ich habe mich gar nicht mehr retten können vor lauter toller Kommentare! Ich bin schier nicht mehr weggekommen! Einer meinte, er wäre dauernd abgelenkt gewesen in der Kirche. (Okok, das kann man so und so verstehen.. ) Hachhachhach. So macht das selber Nähen doch Spass, oder?

OK, der große Bruder will raus.

LG - Ina

Geändert von ina6019 (12.05.2013 um 08:10 Uhr)
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  #67  
Alt 11.05.2013, 23:39
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AW: UWYH - Inas Kurzer Mai/Juni-Spurt - DOB 38/40, PW, evtl. sonstiges

bastelkuchen sind die besten, ich bastel auch immer und meist wirds was...lach...
und irgendwas zum austauschen hat frau doch immer im haus, oder? eier kann man übrigens durch apfelmus ersetzen, funktioniert tatsächlich, ich konnt es auch erst nicht glauben
lasst es euch schmecken!
__________________
Nein, Stil ist nicht das Ende des Besens!

Nadelsüchtig
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  #68  
Alt 12.05.2013, 00:07
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AW: UWYH - Inas Kurzer Mai/Juni-Spurt - DOB 38/40, PW, evtl. sonstiges

Ehrlich? Apfelmus statt Eier?
Das habe ich noch nie gehört. Ich weiß, dass man Eier durch Quark ersetzen kann. Seit einer Ei-freien Episode meiner Tochter weiß ich das.
Muss ich mal ausprobieren. (Wenn Eier fehlen. )
Apfelmus wird's heuer bei uns wieder gaaaaanz viieeeel geben. (Falls die bienchen noch kommen.. )

Gute Nacht, meine Lieben.
Ina
(Die - Asche auf mein Haupt - nicht mehr zum Kleid gekommen ist.. )
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  #69  
Alt 12.05.2013, 08:41
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AW: UWYH - Inas Kurzer Mai/Juni-Spurt - DOB 38/40, PW, evtl. sonstiges

guten morgähn,

ja tatsächlich apfelmus ersetzt eier, ich hatte das in einem muffinbackbuch gelesen und auch ausprobiert und es hat wunderbar geklappt.
HIER haben die das thema auch am wickel.
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Nadelsüchtig
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  #70  
Alt 12.05.2013, 08:55
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AW: UWYH - Inas Kurzer Mai/Juni-Spurt - DOB 38/40, PW, evtl. sonstiges

Toll, Henriksmama! Danke!
Was ich auch sehr interessant finde, ist, dass die auch Fett durch Apfelmus ersetzen..
Das muss ich unbedingt mal ausprobieren. Wenigstens ein Teil davon.

Habe eben mein Kleid gesäumt, und den "Eva-Abnäher" genäht. Jetzt probiere ich das mal an.
(Hach, ist das nicht schön, wenn Mann so lange schläft..? )

LG - Ina
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