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Nähcafe
virtuelles Miteinander mehr oder minder fester Gruppen, die sich zum virtuellen Nähen verabreden.
Dies können sie hier machen und ihrer Kreativität freien Lauf lassen.


Nähen bis der Schlußpfiff naht 24.01.2012

Nähcafe


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  #11  
Alt 23.01.2012, 15:57
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AW: Nähen bis der Schlußpfiff naht 24.01.2012

Hallo Mäuschen!

@ Susanne: danke für die schöne Eröffnung .

@ Susanne und Anke: hätte ich denn eine Näma () und würd in der Nähe wohnen, hätte ich gerne geholfen. Fleißige Mäuschen und brave Freundinnen .

@ all: Fleißig wart auch Ihr . Biggi, Glückwunsch zur Cover .

Ich hab die Zeit genützt um am Mopro zu arbeiten und heute wieder einen Kochmarathon (Rindsuppe/Fleisch) hingelegt. Jetzt sind die Gläser im Einkochtopf und warten darauf durch die Hitze verschlossen zu werden . Essen für morgen ist auch schon fertig.

Übrigens hab ich samstags das erste Mal Suppenpulver selbst gemacht. Die Bewährungsprobe steht noch aus .

Ich laß Euch eine Kanne Kaffee da zum Durchhalten

bis später
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LG Christa, bin eine Schlußpfiffnähmaus - und stolz drauf
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  #12  
Alt 23.01.2012, 17:47
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AW: Nähen bis der Schlußpfiff naht 24.01.2012

Ein zaghaft verschnupftes Hallo von mir an Alle,

habe den Vormittag mit so angenehmen Beschäftigungen wie Nasenspülung und Bettliegen verbracht, ein Tag in der kalten Werkstatt hätte meinen Zustand nicht verbessert...

Ich muss auch immer wieder staunen, wie viel ihr so fertig bekommt, ob es nun Nähen, Renovieren oder Kochen/Backen ist!

Ich habe für mich da immer noch nicht den richtigen Dreh gefunden.

Aber Brotbilder gibt es schon mal:
Brot_fertig_4704.jpgAnschnitt_4706.jpg



Christa, könntest Du vielleicht im Lagerfeuer kurz Dein Suppenverfahren erklären? Bisher friere ich meine Brühenvorräte immer ein, WECK-Topf habe ich aber auch. Das wäre nett, dann könnte ich mal grob Arbeits- und Energieaufwand vergleichen.

Ich mache mir jetzt einen Tee, für die Kinder Kakao, also nehmt euch, was ihr möchtet, Weihnachtskekse sind auch noch da...

lg AnneQ

P.S. Ganz vergessen: MoPro hatte gestern "Bergfest", die Hälfte ist verstrickt.
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  #13  
Alt 23.01.2012, 18:02
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AW: Nähen bis der Schlußpfiff naht 24.01.2012

@ Anne Q:

Zitat:
Christa, könntest Du vielleicht im Lagerfeuer kurz Dein Suppenverfahren erklären? Bisher friere ich meine Brühenvorräte immer ein, WECK-Topf habe ich aber auch. Das wäre nett, dann könnte ich mal grob Arbeits- und Energieaufwand vergleichen.
Ich koch die Suppe ganz normal - kürzere Kochzeit, weil die Gläser ja im Topf nochmals aufgekocht werden. Dann trenn ich das Fleisch (1/2l) mit etwas Suppe in Gläser, dann die restliche Suppe mit dem Gemüse allein in etwas größere (3/4l) Gläser........ berechnet für 2 Personen zum Mittagessen. Nach dem Aufkochen im Topf ca. 45 Minuten sterilisieren.

Der Vorteil des Einkochens besteht für mich darin, daß:

1. die Auftauzeit wegfällt - ich kann auch kurzfristig entscheiden was es zum Essen gibt.

2. der Energieaufwand des TK wegfällt

3. das Eingekochte keinen Gefrierbrand kriegen kann und der Inhalt auch nach 2 Jahren noch wie frisch gekocht schmeckt.
(ich find überhaupt das Einfrieren den Geschmack erheblich verändert ).

Was aber nicht bedeutet, daß ich keinen TK habe, leider kann man nicht alles einkochen....... darüber kannst Du Dich aber schlau machen.........z. B. auf der Homepage der Fa. Weck .
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  #14  
Alt 23.01.2012, 20:26
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AW: Nähen bis der Schlußpfiff naht 24.01.2012

Hallo Mädels

Heute war noch nix mit nähen, ich war später als sonst zuhause, TK einsammeln, jetzt warte ich darauf das selbige im Bett verschwindet.
Mal sehen was nachher noch geht.

@AnneQ
Ich hab ein Weck Einkochbuch, bisher halte ich mich aber auch eher an Obst beim einkochen, Christa hat da deutlich mehr Erfahrung.
Kuchen im Einkochglas hab ich aber schon mal probiert.
Und Gute Besserung für deinen Schnupfen
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Viele Grüße Monika - eine Schlusspfiff-Näh- und auch eine Original Zuckerpuppe - frech, wild und wunderbar

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  #15  
Alt 23.01.2012, 20:39
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AW: Nähen bis der Schlußpfiff naht 24.01.2012

Danke,

habe in eben dem auch gerade nachgelesen...
Ich koche ja nur die Brühe in großen Mengen als Grundlage vor, das Gemüse etc. kommt dann immer frisch dazu.
Aber 30 min mit schon heißem Wasser klingt nicht so dramatisch.
Kuchen finde ich interessant, bisher noch nicht versucht.
Mensch, und da soll noch Zeit zum Nähen bleiben

Schönen Abend, ich glaube Sofa ist für mich momentan das Beste...

lg AnneQ

Ausführliche Broterklärungen im Blog, Moni!
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