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Boardküche
völlig off topic, die Plaudereien am Küchentisch eben...


Schichtsalat

Boardküche


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  #1  
Alt 26.01.2008, 20:22
Benutzerbild von BiZi
BiZi BiZi ist offline
Näht zur Abwechslung "deko"
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Schichtsalat

Hier ist das Rezept für den Schichtsalat, den ich Euch letzten Samstag mitgebracht hatte:
1. 1 kl. Glas Selleriesalat (in Streifen geschnitten), Flüssigkeit abtropfen lassen
2. 5 hart gekochte Eier in Scheiben geschnitten
3. 200g gekochten Schinken in Streifen geschnitten
4. 1 Dose Mais
5. 1 kl. Dose Ananas-Stücke, abtropfen lassen, evtl. kleiner schneiden
6. 1-2 Äpfel in Würfel geschnitten

in der genannten Reihenfolge in einer Schüssel schichten

7. 1 kl. Glas MiracelWhip o.ä. evtl. auch "Balance" oder mit Joghurt
mit Ananassaft verrühren, etw. Pfeffer zugeben und auf die Äpfel geben

8. 2-3 Stangen Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und oben auf geben.

Falls gewünscht mit Eischeiben oder -achteln dekorieren

Guten Appetit

Birgit
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  #2  
Alt 28.01.2008, 10:58
Benutzerbild von Bohne
Bohne Bohne ist offline
Bringt Bettzeug mit
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AW: Schichtsalat

Sorry, ich kenne deinen Schichtsalat ja nicht, aber zu diesem Thema kann ich jedem nur den Mexikanischen Schichtsalat bei chefkoch ans Herz legen.
Den, wo das Salsa in der Schüssel über's Fleisch gekippt wird! (es gibt zwei ähnliche dort!)

Normale Schichtsalate mag ich nicht, weil da meist was 'Süßes' drin ist, aber der mexikanische ist OBERLECKER!
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  #3  
Alt 28.01.2008, 11:20
tuichdoch tuichdoch ist offline
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AW: Schichtsalat

Bizi, mir läuft das Wasser im Mund zusammen...Regina
PS: obwohl ich das Rezept jetzt nur gelesen habe!
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  #4  
Alt 28.01.2008, 13:10
xxkerstinxx xxkerstinxx ist offline
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AW: Schichtsalat

Hallo,

dein Schichtsalat hört sich auch lecker an. Jeder macht den ja anders. Ich mache ihn mit folgenden Zutaten:
Porree, Eier, Mais, Ananas, Schinken...alles in kleine Stücke schneiden...bis auf den Mais. und dann auch Miracel Whip über jede Schicht geben. Den Miracel Whip verlänger ich dann meistens noch mit Milch. Keine Gewürze dran, weil der Porree schon genug Geschmack abgibt und mindestens über Nacht ziehen lassen!

Lg Kerstin
__________________
Ach wie gut, dass niemand weiß, das ich mich um´s Nähen reiss!
http://kerstinnaeht.wordpress.com/
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  #5  
Alt 28.01.2008, 14:46
Benutzerbild von dede
dede dede ist offline
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AW: Schichtsalat

Hallo,

ich kann bestätigen: der Schichtsalat ist oberklasse. Hat lecker geschmeckt mhhhhhhhhhm.

Viele Grüße von
Sonja
__________________
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann. (Francis Picabia)

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