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Boardküche
völlig off topic, die Plaudereien am Küchentisch eben...


Eismaschine

Boardküche


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  #1  
Alt 20.05.2006, 21:25
Benutzerbild von Mabel
Mabel Mabel ist offline
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Eismaschine

Hallo,
obwohl es ja nicht richtig Sommer werden möchte, spukt mir wie eigentlich jeden Jahr die Idee im Kopf herum, mir endlich mal ein "überflüssiges" Haushaltgerät zu gönnen und mir eine Eismaschine zu kaufen.
Kann vielleicht jemand ein bezahlbares Gerät empfehlen ?
__________________
Gruß,
Mabel
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  #2  
Alt 20.05.2006, 21:29
Benutzerbild von Knuffelchen
Knuffelchen Knuffelchen ist offline
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AW: Eismaschine

Hallo Mabel,

ich hab so ein Maschinchen. Ich habe es damals bei QVC gekauft.
Ich bin soweit auch ganz gut mit zufrieden, aber ich nutze es viel zu selten.

Vielleicht sollte ich es doch mal dieses Jahr wieder in den TK Schrank packen, damit ich es doch mal wieder mache. Rezepte hab ich ja auch ein paar dazu.
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  #3  
Alt 21.05.2006, 07:29
Benutzerbild von Ulrike1969
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AW: Eismaschine

Ich habe ein gaaanz einfaches Gerät von Privileg, funktioniert, es wird Eis wenn auch relativ weich / eher wie Softeis (läuft wie die Standardgeräte mit einem vorher eingefrorenen Eisakku). Die Füllmenge ist gering, dafür gehts dann relativ schnell mit dem Eis (ich glaube 400 ml Größe)

Du weißt schon dass die Standardgeräte relativ weiches Eis produzieren welches auch nicht lange lagerfähig ist (aus Hygienegründen wird das nicht empfohlen, man kann noch so sauber arbeiten, es ist wohl immer ein Wagnis es länger zu lagern) Wegen dem Eisblock kann man leider auch nur eine Portion Eis machen, außer man kauft eine Maschine die zwei Eisblocks dabeihat (z.B. von Philips die Maschinen sollen ganz gut sein)
Die richtig guten Eismaschinen mit Kühleinheit sind leider sehr teuer.

Rezepte braucht man fast gar nicht finde ich - ich nehme am liebsten ein Milchprodukt (Joghurt, Quark oder Sahne) oder Kokosmilch mit etwas Zucker und zerkleinerten Früchten; die Mengenanteile kann man variieren. Wichtig ist dass alles sehr kalt ist, Früchte kann man auch tiefgefroren verwenden. Sahne kann man auch vorher aufschlagen, wird dann volumiger. Sehr gut sind Beeren geeignet. Es gibt auch Rezepte mit Ei drin, mache ich jedoch nicht wegen dem rohen Ei drin - Geschmackssache.

Nur die Füllmenge der Maschine beachten, dann kanns schon losgehen.

Gruß

Ulrike
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  #4  
Alt 21.05.2006, 08:42
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AW: Eismaschine

Zitat:
Zitat von Ulrike1969
Die richtig guten Eismaschinen mit Kühleinheit sind leider sehr teuer.
Gruß
Ulrike

Bislang habe ich offen gesagt noch keine echte Ahnung, wodurch sich gute und schlechte Eismaschinen unterscheiden. Daher finde ich Deine technischen Infos besonders interessant.
Was erwartet mich, wenn ich eine besonders gute Eismaschine kaufe ? Welche Firmen stellen solche her ?
__________________
Gruß,
Mabel
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  #5  
Alt 21.05.2006, 09:01
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monesim monesim ist offline
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AW: Eismaschine

ich hab mir letzten Sommer die von Tschibo gekauft. Man muss die Schüssel im TK über Nacht mit Kälte laden, das Eis friert dann sehr schnell. Leider ist die Schüssel groß und sperrig und der Inhalt wenig. Ich hab genau einmal Eis gemacht - das zwar seh lecker war, aber der Aufwand (Vorkühlen, Zutaten ebenfalls kalt vorbereiten, Reinigen der Maschine, Lagern in einer eh schon vollen Küche ... also ich weiß nicht, ob das mein klügster Kauf war) Eine Freundin hat die von Philipps ca 40-50 Euro), da gibt es weniger Maschine und mehr Eis und der Preisunterschied hätte sich gelohnt - aber jetzt muss ich halt meine Billige (knapp 30 Euro) erst mal "abnutzen". Hm ... heute gibt es Eis!
Fazit:
Eis selber machen ist toll (vor allem weißt Du dann ganz genau was drin ist-viele Eisdielen arbeiten mit Pülverchen und Konzentraten), aber die Maschine sollte gut ausgeklügelt (Platzverbrauch, Reinigung) sein, auch wenn es dann etwas mehr kostet.
LG moneism
__________________
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